Kyckling med pasta tomatsås
Hem / Mat, Dryck & Näring / Kyckling med pasta tomatsås
Servera och njut. Koka pastan under tiden och sila av. Vänd ner spenat i såsen, låt såsen sjuda 1 min. Enkelt och gott!
Relaterade
Krämig pastalättlagad pastaLättlagatmozarellapastapasta med tomatsåsVegetarisk pasta
Lättlagad och supergod pastarätt som du enkelt svänger ihop på nolltid.
Vill du ha en gräddig sås tillsätter du 3 dl grädde, för en rödare sås har du i 2 dl. Hetta upp olja och stek kyckling tills den får lite färg. Superenkelt och supergott!
Relaterade
Saftiga kycklingfiléer toppade med mozzarella som tillagas i en god tomatsås.
Strö på finhackad persilja eller basilika och servera. Tillsätt krossad tomat, tomatpuré och alla övriga ingredienser till tomatsåsen. Skär mozzarellan i skivor och lägg över kycklingen. Hetta upp olja i en stekpanna och stek kycklingen på hög värme, ca 3-4 min på varje sida.
Såsen blir krämig och gräddig med smak av tomat och örter. Koka upp såsen och låt sedan puttra långsamt under lock medan du förbereder kycklingen. Servera gärna med pasta och parmesan!
Relaterade
.
Vänd sedan i pastan och riven parmesan i såsen. Vänd i vitlök och chili- eller paprikapulver och stek under omrörning i ca 2-3 min.Låt såsen puttra utan lock i ca 15 min. Krydda kycklingfiléerna runt om med salt och peppar. Gott! Ta in stekpannan mitt i ugnen och tillaga i ca 3 min, tills osten smälter lite. Den gör succé varje gång och jag frågar mig själv varför jag inte gör den oftare.
6 portioner
400 g pasta av valfri sort (gärna orecchiette, farfalle, fusilli eller penne)
Tomatsåsen:
1 lök
2-3 vitlöksklyftor
2 pkt krossad tomat (gärna finkrossad)
2-3 dl grädde
1 dl vatten
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad basilika
1 tsk paprikapulver
1 msk balsamvinäger eller 1 tsk socker
1 tsk dijonsenap
Salt (gärna örtsalt)
Svartpeppar
200 g riven ost av valfri sort (mozarella, parmesan eller vanlig riven ost)
Glöm inte att följa Zeinas Kitchen på Instagram HÄR! 😀
Gör såhär:
Hacka löken och fräs i olja tills den mjuknar.
En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost. Denna rätt lagar jag de dagar jag vill servera middag snabbt utan att stå för länge i köket. Värm ugnen till 225°. Häll grädde i såsen och koka upp, låt sjuda långsamt i ca 5 min. Häll i krossad tomat, vatten, balsamvinäger, dijonsenap, paprikapulver, salt och svartpeppar, låt puttra i ca 15 min.
Passar perfekt att serveras med pasta!